ÉVIVI Ragoût de lentilles, lait de coco, courges rôties, Dja crevettes piquant

Prix régulier $9.00

Délicieux ragoût de lentilles d’inspiration africaine.

Des courges, du lait de coco et  notre délicieux Pesto Dja crevettes piquant viennent rehausser la saveur de ce repas nutritif et sain.
Omniprésentes, les légumineuses sont consommées quotidiennement sur le continent africain sous diverses formes : en ragoût, en mijoté, en sauce, en galettes…et à tout moment de la journée.

Créée en décembre 2017 au Marché de Noël de Terrebonne, cette recette nous a été inspirée par l’abondance des courges au Niger et leur utilisation quotidienne dans la préparation des repas par nos magnifiques mamans du sahel. Le lait de coco est utilisé sur le continent aussi bien dans les plats salés que sucrés.

Quels accompagnements?

  • Des céréales cuites nature (riz, couscous)
  • Un morceau de pain
  • Des légumes verts

 

Comment réchauffer?

Au micro-ondes

  1. Détacher délicatement l’étiquette du pot.
  2. Ouvrir le couvercle et déposer au micro-ondes.
  3. Réchauffer 1 minute.
  4. Vider dans une assiette; mélanger et réchauffer une seconde fois 1 à 2 minutes àvotre convenance.

Sur la cuisinière

  1. Vider le contenu dans un petit chaudron et ajouter 3 à 4 cuillérées d’eau.
  2. Réchauffer à feu doux 3-5 minutes

Note : les ragoûts sont des préparations denses. Les réchauffer 1 minute d’abord au micro-ondes facilite le transfert du pot à l’assiette.


Language
French
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